汉尼拔由雷德利·斯科特执导，安东尼·霍普金斯,朱丽安·摩尔,加里·奥德曼,雷·利奥塔,弗兰基·费森,吉安卡罗·吉安尼尼,弗朗西斯卡·内莉,泽利科·伊万内克,荷砦尔古德曼,大卫·安德鲁,弗朗西斯·奎南,James,Opher,恩里克·洛维索,Ivano,Marescotti,法布里齐奥·吉福尼,亚历克斯·科拉多,罗伯特·里耶蒂,泰瑞·塞尔皮科,博伊德·肯斯特纳,Peter,Shaw,唐·麦克马纳斯,特德·科赫,阿伦·克雷格,安德里亚·皮耶迪蒙特·博迪尼,Ennio,Coltorti,马克·马戈利斯,阿杰·奈杜,詹妮娜·法西奥,Andr主演， 于2001年上映。 本片是《沉默的羔羊》十周年纪念日推出的续集，这一集故事仍然改编自作家托马斯哈里斯的小说。　　从高度戒备的医院逃脱的汉尼拔（安东尼·霍普金斯 Anthony Hopkins 饰）恶习难改，继续寻找他的“猎物”，不料成了曾在自己刀下侥幸活命的梅。